Это интересно

Приготовлению блюд для новогоднего и рождественского стола уделяют пристальное внимание в каждой семье. Хозяюшки применяют все свои навыки, стараются подать к праздничному застолью невероятно вкусные вычурные угощения.
Предлагаются оригинальные закуски, отменные салаты, аппетитное горячее, восхитительные напитки и десерты для сказочной Новогодней ночи.

О пользе горького шоколада написано учеными множество трудов. Подтверждают это не только научные эксперименты, но и распространенные факты, когда студенты перед экзаменом лакомятся плиткой чёрного шоколада. Он заряжает энергетическим потенциалом жизненных сил и прекрасно стимулирует умственные возможности.

Любой вид вина основывается на виноградном соке, включающем в себя натуральные сахара. Процесс брожения перерабатывает дрожжи в алкоголь. Для получения сладкого продукта брожение прерывают до момента преобразования дрожжами всего сахара. Часть сладкого составляющего напитка получило название остаточного сахара.

Сыр с присутствием благородной плесени традиционно считается заморским деликатесом, и в Украине практически не производится. Внешность такого сыра обманчива: за резким, иногда неприятным запахом и прожилками плесени скрывается восхитительный нежный вкус с целой гаммой сложных послевкусий. Каждый человек, отведавший однажды загадочный деликатес, становится его всегдашним поклонником.

Перед светлым праздником Пасхи мы специально подобрали для вас интересные и натуральные способы украсить яйца.
Надеемся, что вам понравится!

Огромное влияние на традиционное питание народа оказывают уставные религиозные каноны. В православной церкви принято учить христиан быть приверженцем размеренного и здорового образа жизни. В установленной церковной системе особое место отводится православным постам.

12 вариантов вкусных начинок подобраны не только по высоким вкусовым качествам, но и по простоте производства, а так же доступной стоимости продуктов.

Специям можно найти немало применений, если хорошо знать их свойства.
О том, чем полезны те или иные пряности, как они влияют на организм человека читайте в данной статье.

Классические варианты приготовления кофе привычны для всех. И если они немного уже наскучили, то разнообразить вкус помогут 4 продукта, которые найдутся на кухне в каждом доме.

Новогодние праздники отличаются обилием вкуснейших калорийных блюд. Каждая хозяйка хочет удивить всех членов семьи и гостей самыми изысканными лакомствами, поэтому удержаться от соблазна отведать их просто не реально.

Что приготовить на Рождество, чтобы всем было вкусно, и сохранилась атмосфера главного духовного праздника в году? Читайте в данной статье.

Часто после застольных праздников остается в бутылках недопитое вино.
Многие просто закупоривают снова бутылку пробкой и отправляют на полку до следующего случая. А ведь такой подход убивает вино, лишая его присущего букетного аромата.
Как же сохранить вино и не потерять его качества? Читайте в данной статье.

Новый год – чудесный светлый праздник, окутанный предвкушением волшебства с исполнением желаний, планов и надежд.
Торжество ждут все с нетерпением, начиная подготовку практически за месяц. Это касается не только декора помещения, но и составления праздничного меню с закупкой соответствующих продуктов.

Тыква — это хит осеннего сезона. А как вкусно и оригинально приготовить оранжевую красавицу читайте в нашей статье.

Хэллоуина без тыквы не бывает, так же как не бывает Нового Года без елки! Как вырезать светильник Джека – читайте в данной статье.

Хотите приготовить что-нибудь новенькое, но в то же время и простое? Тогда разнообразьте классическое овощное рагу брокколи, нутом, зеленым горошком, тыквой, цуккини или артишоками.

Для вас мы собрали ТОП-10 продуктов, которые помогают вам не только перенести жару, но и улучшить самочувствие, запастись витаминами и укрепить здоровье.

Чаще всего ложные мнения о еде связаны не с отсутствием знаний, а с привычками и неверными логическими выводами.
Какие же самые распространенные мифы о продуктах питания? Разберемся в данной статье.

Жарко?! Холодный, ароматный и бодрящий кофе – райское наслаждение в знойный летний день!
Мы подготовили для Вас самые лучшие рецепты приготовления вкусного холодного кофе в жаркое время года. Берите на заметку!

Где бы вы ни находились: на пляже, даче, в лесу или в городе, на вашу кожу всегда воздействуют солнечные лучи. В холодные времена года такое влияние не особо ощутимо, а вот в жаркий период оно может стать причиной воспаления и ожогов кожи, а также ее фотостарения.

Вы пришли в супермаркет, и увидели перед собой огромный ассортимент бутылок вин разных сортов и брендов.
Как же из такого количества выбрать то, что необходимо?
Все очень просто: покупайте то, чего больше всего хочется.
А вот как приобрести качественный напиток и не переплатить, читайте дальше.

Как сделать вкусный кофе и сэкономить на кофейнях: способы и секреты приготовления.

Цветут деревья, на улице тепло, греет солнце... А вместе с весной наступает и сезон вылазок на природу: так хочется позитивно провести выходные, наслаждаясь окружающей красотой и свежим воздухом.
Предлагаем тебе 6 лайфхаков, которые сделают праздник на природе лучше и комфортнее.

Печем паски, красим яйца, украшаем дом – самый светлый праздник уже на пороге!
В данной статье мы поделимся с Вами рецептами вкусных куличей на Пасху, которые по традициям пекутся накануне праздника в Чистый Четверг.

Шоколад – любимое лакомство, как детей, так и взрослых. О том, как выбрать качественный шоколад и не попасться на подделку, вы узнаете из данной статьи.

Малоподвижный образ жизни, фастфуд и длительное время работы за монитором – все эти факторы негативно влияют на самочувствие и здоровье человека.
Какие же продукты следует регулярно употреблять, чтобы быть всегда здоровым и работать на все сто?

Утро должно быть добрым, а маленькие радости – особенными.
Удивите тех, кого искренне любите: приготовьте кофе с нежной молочной пенкой и романтичным рисунком!
А как сделать рисунок на кофе в домашних условиях, мы расскажем в данной статье.

Одним из главных недостатков пищевых продуктов является особенность быстро портиться. Разумеется, есть разнообразные манипуляции, которые помогают продлить срок хранения еды, но их хватает только на некоторое время.

Компании Chupa Chups в следующем году исполнится 60 лет. Сегодня мы расскажем о возникновении идеи первого леденца, выборе его названия и особенностях производства.

Маёвка совсем близко – самое время для пикника! Разнообразить традиционное меню рекомендуем парой актуальных блюд без мяса – наряду с шашлыком, они отлично утолят голод.

Традиции в поведении за столом формировались в странах тысячелетиями. Сегодня мы предлагаем вам узнать некоторые правила этикета, которые пригодятся, к примеру, во время путешествий.

Торговая марка Pampers популярна настолько, что многие люди именуют одноразовые подгузники любого бренда «памперсами» – название стало нарицательным. Об особенностях производства первых одноразовых подгузников мы расскажем сегодня.

Согреться холодным зимним днём помогут горячие фруктовые напитки. Предлагаем разнообразить меню безалкогольными сидром, глинтвейном и пуншем – они помогут защититься от простуд, идеально подходят для компании друзей или семьи.

В одной из прошлых статей мы подробно остановились на истории виски и стадиях его производства. Сегодня расскажем о видах, самых известных марках, а также особенностях этого популярного алкогольного напитка.

Осенняя прохлада не всегда вызывает только положительные эмоции. Однако и эта пора года – не повод для грусти! Сегодня мы решили предложить вам шесть идей для подготовки к осени и проведения её с пользой, чтобы настроение было замечательным, а осенняя сырость не стала причиной меланхолии.

Человеку нужно выпивать около двух литров воды в сутки. Это благотворно влияет на физиологические процессы и заметно улучшает самочувствие в целом. Но мало кто знает, что далеко не любая бутылка минеральной воды является правильным выбором.

Наполеон – один из самых востребованных десертов. Лёгкий, воздушный и нежный, он нравится как взрослым, так и детям. Однако история появления этого слоёного торта не так однозначна, как кажется на первый взгляд.

Вкусные и полезные, летние салаты идеально утоляют голод. Побалуйте себя аппетитными блюдами из свежих овощей, фруктов, зелени и рыбы! Сегодня мы предлагаем вам приготовить один из пяти лакомых летних салатов.

С 15 по 22 февраля по инициативе сообщества Global Shapers Odessa Hub впервые в Одессе проходит Eat Local Challenge Odessa – мероприятие, участники которого должны в течение недели питаться едой производства исключительно Одесской области.

Многие ценители крепкого алкоголя могут с уверенностью подтвердить, что вкусовые качества виски довольно загадочны и неоднообразны. То же самое можно сказать о происхождении напитка и особенностях его производства.

На стыке тёплого и холодного времени года человеческому организму приходится нелегко. Смена погодных условий может нанести серьёзный урон здоровью, если вовремя не прибегнуть к нужным профилактическим мерам.

Совсем недавно на полках многих супермаркетов страны появилась продукция торговой марки «Бимс». Так сложилось, что новые бренды у большинства покупателей всегда вызывают недоверие. Мы решили развеять все ваши сомнения и подробно рассказать о продуктах украинского производителя «Бимс».

Покупка школьного рюкзака или ранца на самом деле задача не из простых, особенно если ваш ребёнок собирается в первый класс. К выбору рюкзака следует отнестись серьёзно: ведь от него зависит состояние осанки и здоровье ребёнка в целом.

Известно, что человеческое тело состоит большей частью из жидкости. Высокая температура окружающей среды приводит к нарушениям водного баланса в теле. Как правильно восполнить жидкостные резервы организма, читайте в нашей статье.

Арбуз — одна из самых долгожданных ягод лета, ведь полосатое лакомство, кроме неповторимого вкуса, обладает целым арсеналом полезных свойств. Покупая арбузы в интернет-магазине TAVRIAV.UA, Вы можете быть абсолютно уверены в качестве приобретаемого товара.

Холодные супы — это отличное блюдо для утоления голода и жажды в жаркий день, которое обеспечит вам максимальное чувство лёгкости после еды. Предлагаем разнообразить свой летний рацион интересными рецептами первого.

Во время выращивания урожая без удобрений не обойтись. В результате их применения в овощах накапливаются вредные нитраты и пестициды. Справиться с ними достаточно просто, изучив несколько правил обезвреживающей обработки.

С наступлением долгожданного лета риск бактериальных заражений увеличивается в разы. Итак, попробуем разобраться, как избежать употребления в пищу испорченных продуктов и что стоит полностью исключить из своего рациона в жаркую пору.

Неопровержим тот факт, что мы проводим большую часть своей жизни на работе. Но почему-то далеко немногие уделяют должное внимание своему питанию в рабочее время. Пора уже перестать наплевательски относится к своему здоровью и, наконец-то, начать питаться правильно.

Собираясь в дорогу и укладывая тщательным образом вещи в чемодан, не забудьте с таким же скрупулёзным подходом отнестись к своему рациону. В первую очередь, это обеспечит вам хорошее самочувствие в пути, а во-вторых, станет залогом отличного здоровья в будущем.

Свежие овощи и фрукты круглый год на вашем столе? Это же вполне реализуемо. Источники полезных витаминов и минералов можно выращивать прямо у себя дома.

Далеко не секрет, что после соблюдения поста человеческому организму необходим переходный период для возвращения к прежнему режиму питания. Как это сделать правильно и без урона для собственного здоровья, мы расскажем в этой статье.

Последняя статья серии «Постное меню» посвящается неисправимым сладкоежкам. Даже в период строгого питания можно приготовить постные кексы, рулеты, муссы и пироги.

Даже при строгом соблюдении Великого поста не стоит отказываться от сытных закусок. Их вполне легко приготовить из постных продуктов и сохранить при этом максимум полезных свойств.

Каждому постящемуся хочется максимально разнообразить своё питание. И это далеко не сложная задача. Предлагаем на выбор подборку интересных и доступных рецептов вторых постных блюд.

Первые горячие блюда – незаменимый и важный пункт ежедневного рациона. В период Великого Поста не следует ограничиваться парой-тройкой рецептов первого. Существует весьма широкое разнообразие питательных и вкусных постных первых блюд.

Совсем недавно мир простился со знаменитым итальянцем
Микеле Ферреро, создателем пасты Nutella, шоколадных яиц Kinder и конфет Raffaello. Микеле утверждал, что секрет его успеха — думать не так, как другие и самое важное — не огорчать Валерию.

Как бы современное общество не сетовало на «быструю еду», менее популярной от этого она не становится. Человечество продолжает «уплетать за обе щеки» хот-доги и картошку фри, а уличные торговцы выдумывать всё новые и новые виды фаст-фуда.

Картофель может быть не только жареным, вареным или тушенным. Чтобы приготовить оригинальное и невообразимо вкусное картофельное блюдо, нужна всего лишь парочка дополнительных ингредиентов и немного энтузиазма.

Хорошее настроение зависит не только от окружающих факторов, в первую очередь, его формируют потребляемые в пищу продукты. Если подойти к своему ежедневному рациону с умом, можно стать намного счастливее.

Череда зимних праздников подходит к концу, и, кроме новогодних фотографий, подарков и приятных воспоминаний, нам остаётся ещё и расшатанное состояние организма.

Ни для кого не секрет, что майонез, приготовленный в домашних условиях, в отличие от магазинного, обладает лучшими вкусовыми качествами и, ко всему прочему, не содержит пресловутых устрашающих обозначений «Е». Вооружаемся необходимыми ингредиентами и приступаем к процессу создания популярного соуса дома.

Зимний сезон неразрывно связан с ассоциациями сказочных рождественских и новогодних праздников, снежных забав и лыжного досуга. Но, как известно, любое явление имеет две стороны медали. Ведь холодное время года — это именно та пора, когда подхватить простуду легче всего. Не торопитесь бежать в аптеку! Есть прекрасная альтернатива медицинским препаратам.

Канун 1-ого января – это время, когда почти в каждом доме ощущаются одурманивающие и соблазнительные ароматы жареного мяса. Традиционно к праздничному столу принято подавать запеченную в духовке курицу. Готовить такое блюдо вполне несложно, а результат получается довольно впечатляющим и аппетитным.

Чайный гриб — это кладезь витаминов и минералов. Техника выращивания гриба не слишком сложна. Стоит лишь пошагово выполнять необходимые действия, набраться терпения и в результате — собственноручно вырастить в домашних условиях ценный витаминно-минеральный комплекс.

Как бы парадоксально это не звучало, но специями и пряностями человек стал пользоваться намного раньше, чем добавлять в еду соль. Безусловно, приправы придают блюдам особую нотку аромата и вкуса. Более того, благодаря им блюдо обретает дополнительные полезные свойства.

Интернет-магазины завоёвывают все большее доверие в среде покупателей. И это совсем не удивительно, поскольку система интернет-покупок имеет множество преимуществ перед традиционным походом в магазин. Каковы же очевидные достоинства сервиса интернет-супермаркета «Таврия В»?

Большинство людей не придают весомого значения правильному хранению продуктов в холодильнике. А вот и зря! Придерживаясь несложных советов, можно значительно продлить срок годности и исходное качество продуктов питания.

Айва – специфический терпкий фрукт, который есть свежим не всем по вкусу. Зато из нее можно приготовить полезную консервацию на зиму, сладкие десерты, напитки и интересные основные блюда. Узнайте, как приготовить айвовое варенье или компот, шарлотку с айвой или печеную утку.

Осень – сезон оранжевой сладкой тыквы. Насыщенный витаминами плод появился в Украине так давно, что прочно вписался в народную традицию. Незамужняя девушка могла отвергнуть предложение руки и сердца от неугодного юноши весьма оригинальным способом – поставив перед хатой большую целую тыкву. В украинской кухне прочное место заняли гарбузова каша и тыквенные семечки. Что современная хозяйка может приготовить из тыквы – читайте далее.

Бывало, что в детстве мы смеялись с бабушек и дедушек, которые в кладовках хранили горы консервов и закаток, круп и макарон. Сегодня идея сформировать минимальный продзапас не кажется такой уж бессмысленной. Какие продукты дольше хранятся, что именно полезно иметь в закромах и какие существуют походные варианты продовольствия – далее в нашей статье.

Описание гастрономических пристрастий литературных персонажей может сказать о них едва ли не больше, чем портрет или детальный рассказ об устройстве быта. Нам остается только быть внимательным читателем, «выдергивать» рецепты из любимых книг и готовить по ним, чувствуя себя причастным к увлекательной истории, придуманной талантливым автором.

Бывает, что макароны воспринимают как пресное блюдо, опостылевшее еще в студенческие времена. Самое время отбросить стереотипы, узнать о разных видах макарон, научиться готовить к ним умопомрачительные соусы и полюбить пасту так же пламенно, как ее любят на родине в Италии.

Мы продолжаем рассказывать об интересных тропических фруктах, которые продаются в украинских супермаркетах. Помимо уже знакомых авокадо, манго и папайи, вы можете встретить на полках магазинов личи, карамболу, помело, свити или кумкват. Как выглядят эти заморские плоды и чем они полезны – читайте в нашей статье.

Сыр – такой же полноценный и традиционный продукт итальянской кухни, как свежие овощи, средиземноморские специи или морепродукты. Пицца, паста, многие салаты и даже десерты готовятся с использованием различных видов молочного лакомства. Неудивительно, что Италия входит в пятерки мировых лидеров по производству, потреблению и экспорту сыра.

К счастью, это лето не мучает нас изнуряющим зноем, но все-таки теплые и даже жаркие дни случаются. А значит, пригодятся рецепты вкусных и полезных прохладительных напитков, которые без труда можно приготовить дома.

Сезон вишни в самом разгаре и пропустить этот витаминный бум решительно невозможно. Получить максимальное количество полезных веществ из кисло-сладкой ягоды очень важно для нашего организма, но не все могут есть свежую вишню килограммами. Мы подготовили несколько рецептов с вишней, которые помогут разнообразить ягодный рацион.

К счастью, времена тотального продовольственного дефицита давно позади, и полки современных супермаркетов ломятся от товаров. Среди них найдутся не только до боли знакомые макароны и картошка, но и настоящие тропические фрукты. Мы разобрались, как называются заморские лакомства и чем они полезны.

Желание накапливать стратегические запасы еды заложено в нас практически на подсознательном уровне. Если вы по какой-то причине решили собрать небольшой продовольственный резерв, важно делать это правильно, чтобы старания не пропали даром.

Богатая и сытная кухня Испании стоит на трех китах: морепродукты, овощи и бобовые. Не обходится трапеза в крупнейшей стране Пиренейского полуострова и без мяса или птицы. Кулинарные традиции разнятся от одного исторического региона к другому, но в каждом из них меню достаточно разнообразно, чтобы удовлетворить любой вкус.

В последние годы свежевыжатые соки становятся все популярнее не только среди людей, принципиально ведущих здоровый образ жизни, но и в более широких кругах. Однако, как оказалось, чтобы получить максимальную пользу от напитка и не навредить организму, нужно придерживаться нескольких простых правил и рекомендаций от врачей.

Последние достижения науки стремительно врываются во все сферы современной жизни, и кулинария – не исключение. Первые гастрономические опыты в химических лабораториях проводили еще в Советском Союзе, разрабатывая питательную еду для космонавтов, летчиков, шпионов, подводников.

Это в лихие 90-е слово «зелень» означало заокеанскую валюту, хлынувшую на открывшийся после стольких лет воздержания советский рынок. А в наши дни повального увлечения здоровым образом жизни, детокс-питанием и йогой, зелень – неотъемлемая часть рациона, дополняющая еду, а иногда и заменяющая ее.

Отличительная особенность греческой кухни – практически полное отсутствие массового производства. Ее основу составляют овощи, морепродукты и, естественно, оливки и оливковое масло. Греки используют для своих нехитрых и вкусных блюд ингредиенты местного происхождения.

На сегодняшний день во всем мире известно около ста сортов капусты. Все они полезны для здоровья, так как содержат целый комплекс витаминов, минеральных солей и других веществ, необходимых для нормальной работы человеческого организма.

Наступают теплые деньки, когда горожане используют любую возможность выбраться на пикник или полноценный загородный отдых выходного дня. С ростом популярности такого вида досуга, появилось множество интересных рецептов и способов приготовления еды на свежем воздухе.

Британская кухня – это не только чай с молоком и анекдотичная «Овсянка, сэр». Англичане хоть и не могут похвастаться столь изысканной кулинарией, как французы, но все же подарили миру несколько небезызвестных вкусных блюд.

В 2011 году финские активисты организовали в одном из районов Хельсинки интересное гастрономическое событие – День ресторанов. Неожиданно для самих организаторов действо обрело сумасшедшую популярность, и сегодня фестиваль еды и напитков проводится четыре раза в год одновременно более чем в 30 странах.

Паска, или как еще ее называют «Великодня Бабка» – традиционная выпечка, которую украинские хозяйки готовят на светлый праздник Пасхи. Российский аналог паски – пасхальный кулич. Существует множество поверий и обычаев, связанных с приготовлением этого блюда.

Франция – крупнейший экспортер сыра в мире и вторая после Греции страна по количеству сыра, потребляемого ее жителями за год. Во французских провинциях производят более трехсот видов изысканных молочных лакомств, каждый из которых отличается уникальным вкусом и неповторимой технологией приготовления.

Более полвека тому назад холестерин был представлен человечеству как фатальный приговор. Но наука, к счастью, не стоит на месте. Новые данные о веществе развенчивают самые страшные мифы, созданные человеком.

Мы привыкли к тому, что суп – это нечто жидкое, то, что можно пить. Но реальность иногда выходит глубоко за рамки стандартных понятий. Так, например, в далеком Парагвае, расположенном в Южной Америке, все наоборот.

Если Вы заботитесь о своем здоровье, то орехи — это незаменимый продукт в недельном рационе. Основная ценность ореха — это богатое содержание незаменимых для организма ненасыщенных жирных кислот Омега-3 в этом продукте.

Какой еще напиток открывают одновременно миллионы людей по всей планете? Пожалуй, кроме шампанского, такой чести не удостоился ни один другой напиток в истории человечества.

31 декабря, ровно в полночь, вокруг Земли пронесется хозяйка наступающего года – Лошадь. Ее без труда можно будет различить среди звезд по длинной алмазной россыпи, струящейся из-под копыт.

Пахнет мандаринами? Ну, еще бы! Ведь скоро – Новый год! Самый веселый праздник в году! Аромат мандаринов и хвои уже полсотни лет является незаменимым реквизитом новогодних праздников.

Хотите приготовить дома что-то новое и полезное? Удивите родных и близких новым кулинарным трендом 2013 года — блюдом из киноа. О киноа говорят, что это хлеб, молоко, картофель, яйцо и шоколад – в одном зерне.

Если на Вашем столе часто появляются блюда из рыбы, то Ваше сердце всегда будет в порядке. Врачи из Всемирной организации здравоохранения видят в частом употреблении рыбы прекрасную возможность застраховаться от многих серьезных заболеваний.