ТОП-4 освежающих кофейных напитков в летнюю жару


508.jpg

Жарко?! Холодный, ароматный и бодрящий кофе – райское наслаждение в знойный летний день!
Мы подготовили для Вас самые лучшие рецепты приготовления вкусного холодного кофе в жаркое время года. Берите на заметку!

Апельсиновый кофе


Выживаем с мякоти двух апельсинов сок, а из цедры цитруса делаем сироп.
В кастрюлю с 200 мл воды кладем цедру апельсинов и 1 ст.л. сахарной пудры – кипятим в течение нескольких минут на медленном огне. После чего даем сиропу охладиться.
Свежезаваренный кофе смешиваем с апельсиновым соком и приготовленным сиропом. Взбить миксером, блендером или же обычным венчиком. Перед подачей на стол добавляем в напиток лед и украшаем взбитыми сливками.

512.jpg

Мятный айс-кофе


Сварите крепкий кофе, в еще горячем напитке растворить черный шоколад. Немного охлаждаем и добавляем к нему 50 г мороженого, несколько столовых ложек мятного сиропа или ликера, 2-4 кубика льда, 150 мл молока. Всё взбиваем в блендере.
При подаче на стол украсить мятой и тертым шоколадом.

514.jpg

Лавандовый раф-кофе


Кофе залейте холодной водой и поставьте на минимальный огонь. Доведите напиток до кипения и уберите с огня.
Смешайте в кофемолке сахар с лавандой. Высыпьте эту смесь в кофе и перемешайте. Влейте в него сливки. Доведите до кипения. Взбейте до пышной пенки. Добавьте несколько кусочков льда.

511.jpg

Бананово-кофейный коктейль


Завариваем кофе, немного его охлаждаем.
Банан измельчить в пюре с помощью блендера, добавить мороженое с кофе и взбить.
Разливаем в стаканы с измельченным льдом. Украшаем корицей, тертым шоколадом и карамельным сиропом. Напиток готов!

513.jpg