Заправка – поджаренная смесь мелко порезанных овощей с соусом. Заправка используется в приготовлении первых блюд. Для разных блюд существуют разные заправки. Заправка для борща включает свеклу, морковь, лук, томатный соус и специи. Можно купить готовую заправку для борща в магазине. Это позволит не готовить заправку самостоятельно и сократит время пребывания около плиты. Заправка для харчо включает специи и ингредиенты, которые подходят для говяжьего бульона и мяса. Заправка для рассольника обычно включает мелко нарезанные соленые огурцы, лук, морковь, подсолнечное масло, соль, сахар и воду. В заправку для рассольника добавляют также специи: петрушку, белые коренья, перец черный молотый, укроп, куркуму. В нашем магазине продается заправка для борща консервированная, сухая заправка для первых блюд и прочее.

Заправки